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2019年8月份食品安全抽樣檢測情況通報

【發布單位:市場監督管理局】【信息時間:2019-09-25 09:29 閱讀次數: 】【字號 打印】【關閉

2019年8月份食品安全抽樣檢測情況通報

 

2019年8月份,市食安委組織市農業農村局、市市場監管局、市衛健委按照職責分工,進行重點食品、相關產品監督抽檢和風險監測。現將結果報告如下:

一、監督抽檢情況

(一)檢測總體情況。根據“堅持問題導向”的抽樣原則,8月份重點食品監督抽檢共413批次,合格405批次,合格率98.06%。具體抽檢情況見附件1、2、3。

(二)檢測結果分析:

1、市農業農村局在食用農產品種植養殖環節抽檢食用農產品共35批次,經檢測,全部合格。

2、市市場監管局抽檢食品378批次, 合格370批次, 合格率97.88%,具體情況如下:

(1)食品生產加工環節抽檢了糧食加工品、蛋制品、罐頭、食用油、肉制品、食糖共6大類食品23批次。經檢測,全部合格。

(2)食品銷售環節抽檢了糧食加工品、食用油、調味品、肉制品、飲料、方便食品、罐頭、酒類、冷凍飲品、蔬菜制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用農產品、食鹽共16大類食品243批次。經檢測,235批次合格,8批次不合格。其中,2批次蔬菜(百合)檢出重金屬鎘,原因可能是環境污染造成的重金屬超標;1批次肉制品和1批次水產制品檢出不得添加的防腐劑,原因可能是企業為延長保質期或提升產品感官品相,違反規定超范圍使用食品添加劑;3批次冷凍飲品檢出菌落總數或大腸菌群不合格,原因可能是生產企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當有關;1批次調味品檢出防腐劑超標,原因可能是企業為延長產品保質期超限量使用。

(3)餐飲服務環節抽檢了糧食加工品、調味品、肉制品、飲料、酒類、蔬菜制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、罐頭食品、方便食品、食用農產品、餐飲具、食鹽共13大類食品及相關產品112批次。經檢測,全部合格。

二、工作要求

針對本次抽檢反饋的情況,相關環節監管部門應對監督抽檢出現不合格食品(食品相關產品)的生產經營單位依法予以查處,督促其整改提高。同時,各地各監管部門要將風險監測的情況和日常監管結合起來,做好食品安全宣傳和風險提示,督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任,確保全市食品安全。

 

附件:1.常熟市2019年8月份食品安全監督抽檢情況匯總表

2.常熟市2019年8月份食品安全監督抽檢合格產品匯總表

3.常熟市2019年8月份食品安全監督抽檢不合格產品匯總表

 

 

 

常熟市食品安全委員會

2019年9月25日

附件:
8月份食品檢測數據公示.xls